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EL AOVE fue el tercer aceite más consumido por los hogares españoles, aunque su presencia se redujo un 7,3% en 2015


Con una participación en el volumen total de aceite de un 18,2%, el aceite de oliva virgen extra es el tercer tipo de aceite más consumido por los hogares españoles, por detrás del aceite de oliva y el aceite de girasol; si bien la presencia de este producto se redujo un 7,3% durante el pasado año, según el Informe del Consumo de Alimentación en España 2015, publicado hoy por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente


Lunes, 30 Mayo, 2016

Más sobre el fraude del aceite de oliva. ¿Son siempre los mismos?


Gracias a la colaboración de entidades y agentes del propio sector del aceite de oliva, que advirtieron a la Guardia Civil de ciertas prácticas fraudulentas con aceites vegetales, se pudo abrir una operación de vigilancia y control, bajo el nombre de Cloroil, y que ha permitido que no salieran al mercado más de 120 toneladas de falsos aceites de oliva, elaborados con distintos aceites vegetales y colorantes como la clorofila magnésica liposoluble al 16%.


Lunes, 30 Mayo, 2016

Las existencias de aceite de oliva en Andalucía a poco más de 580.000 ton.


A pesar del buen comportamiento de las salidas de aceite de oliva durante el mes de abril, con un volumen de 121.900 t., cifra que se sitúa por encima de la media mensual, el balance del mercado muestra signos todavía negativos. Concretamente, según los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente  en base a la información proporcionada por los representantes del sector del aceite de oliva, las exportaciones con datos aún provisionales para el mes el de abril, se estiman en 445.800 toneladas, con un desc


Lunes, 30 Mayo, 2016

Los olivareros venden la mitad de la cosecha a más de 3 euros


El Ministerio indica que han salido 249.975 toneladas de las fábricas jiennenses. Hace unos años, esto parecía una utopía o un sueño. Entonces, el aceite costaba menos de 2 euros y los agricultores clamaban para que la Unión Europea les pagara ayudas para retirar algunas partidas del mercado y, a la par, propiciar una subida de los precios —el tan conocido almacenamiento privado—.


Miércoles, 25 Mayo, 2016

Tres estudios acreditan que la dieta con aceite de oliva reduce la muerte por infarto


La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero de Montoro ha presentado -en el marco de la XVIII Feria del Olivo de Montoro- tres estudios cieníficos (llamados Predimed, Cordioprev y GMCEM) desarrollados durante el «Simposio aceite de oliva y salud, un punto de encuentro para la investigación», celebrado recientemente en Toledo. Concluyen que la dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra y frutos secos, reduce hasta en un 30% el número de muertes de causa cardiovascular, infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares.


Lunes, 23 Mayo, 2016

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